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Idées de Menus

Voici quelques exemples de plats que Sandra peut préparer lors de vos séances de batch cooking. Tous les menus sont personnalisables selon vos goûts et contraintes alimentaires.

— Des repas prêts à réchauffer —

Testés & Approuvés par mes clients !

Cuisine en vapeur sur une marmite – batch cooking maison par Sandra à Annecy
batch cooking

Idées d'entrées en petites portions ou à partager

  • ♦Saumon Gravlax et sa sauce Chimichuri*
  • ♦Cake poireaux-Chorizo
  • ♦Tapenade d'olives vertes
  • ♦Terrine de légumes maison
  • ♦Velouté de courge butternut
  • ♦Rillettes de thon citron-câpres

*(saumon cuit dans un gros sel parfumé, accompagné d'une vinaigrette aux oignons rouge, citron et piment)

Idées de repas pour les midis :

  • ♦Moussaka (déclinable en version végé)
  • ♦Brochettes de poulet, pommes de terre au four et crème ail & fines herbes
  • ♦Tomates farçies (déclinables en version végé)
  • ♦Quiche Lorraine gourmande
  • ♦Hachis Parmentier de canard confit
  • ♦Gratin dauphinois et rôti de porc
  • ♦Curry de légumes et riz basmati (végétarien)
  • ♦Poulet rôti aux herbes de Provence

Idées de repas pour les soirs :

  • ♦Tomates à la Provençale (pour accompagner une viande)
  • ♦Cabillaud à la crème au beurre blanc
  • ♦Poulet coco-curry
  • ♦Clafoutis de légumes
  • ♦Burger saumon, avocat, Mesclun
  • ♦Soupe de légumes maison
  • ♦Risotto aux champignons et parmesan
  • ♦Tajine de poulet aux olives et citron confit

La touche sucrée :

  • ♦Fondant au chocolat
  • ♦Tarte tatin aux pommes
  • ♦Crème brûlée à la vanille
  • ♦Mousse au chocolat noir
  • ♦Clafoutis aux cerises
  • ♦Tiramisu maison
  • ♦Brownies noix-chocolat

À noter

Menu entièrement personnalisable

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Tous les menus sont adaptables selon vos préférences et restrictions alimentaires (sans gluten, végétarien, végétalien, etc.).

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Sandra peut adapter les quantités selon le nombre de personnes dans votre foyer.

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Les plats sont préparés uniquement avec des produits frais, de saison et de qualité.

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Chaque plat est rangé avec une note indiquant la date limite de consommation et les instructions de réchauffage.

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Il est possible de demander des recettes spéciales pour les occasions (anniversaires, dîners entre amis…).

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